FachverkäuferIn im Lebensmittelhandel-Bäckerei

Terminliste dieser Kategorie: Gastronomie

Anzahl der Spalten: 2

ID der Kontakt-Kategorie: 306

ID des Unterseiten Moduls: 120

Modulposition 1: foerderer

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Umschulungsstart
Jeweils im Januar und Juli eines Jahres.

Umschulungsdauer
24 Monate in Vollzeit von 7.45 Uhr bis 14.30 Uhr

36 Monate in Teilzeit von 7.45 Uhr bis 12.30 Uhr

Anerkannter Berufsabschluss
Berufsabschluss Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) mit Prüfung von der Handwerkskammer.

Finanzierung
Die Weiterbildungskosten können über einen Bildungsgutschein von der Agentur für Arbeit übernommen werden.

Kursinhalte
Nach dem Ausbildungsrahmenplan werden folgende Lernfelder unterrichtet:

Nutzen von Informations- und Kommunikationstechnik
Umsetzen von lebensmittelrechtlichen und gewerbetechnischen Bestimmungen
Vorbereiten von Arbeitsabläufen; Arbeiten im Team
Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen
Kundenberatung; Verkauf von Produkten
Handhabung und Pflege von Anlagen, Maschinen und Geräten
Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln, Verpackungsmaterial und Betriebsmitteln
Durchführen von Geschäftsverkehr
Durchführen von Werbung und Verkaufsförderung
Verpacken und Aushändigen von Waren
Präsentieren von Waren
Umgang mit Waren
Herstellen von Gerichten